Китайская кухня
Е.Е. РУМЯНЦЕВА, Д.А. ЖОГОЛЕВ
В Китае есть поговорка: ?Китайцы не придают особого значения одежде, но предпочитают вкусно поесть?. Это соответствует действительности. Требующее тщательного, очень аккуратного, порой даже ювелирного труда умение готовить пищу и составлять красивые блюда стало в Китае настоящим искусством, к которому относятся весьма и весьма серьезно.
От авторов
Уважаемый читатель, перед Вами книга о традиционной кухне более чем миллиардного населения Китая. Мы постарались собрать наиболее доступные рецепты китайских блюд, по вкусу и виду, однако, не уступающих ресторанным. Поездки в Китай и советы наших китайских друзей помогли нам самим освоить приготовление этих кушаний в домашних условиях. Выражаем глубокую признательность профессору Л. М. Гудошникову за неоценимую помощь в подготовке книги.
От авторов
Уважаемый читатель, перед Вами книга о традиционной кухне более чем миллиардного населения Китая. Мы постарались собрать наиболее доступные рецепты китайских блюд, по вкусу и виду, однако, не уступающих ресторанным. Поездки в Китай и советы наших китайских друзей помогли нам самим освоить приготовление этих кушаний в домашних условиях. Выражаем глубокую признательность профессору Л. М. Гудошникову за неоценимую помощь в подготовке книги.
వర్గాలు:
సంవత్సరం:
2000
ప్రచురణకర్త:
Мир книги
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
212
ఫైల్:
PDF, 2.00 MB
IPFS:
,
russian, 2000